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October 03, 2011

「本日のお休み」

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本日も晴天なりsun
朝いちばんから、店の冷蔵庫そうじ。
恒例のそうじは、半期に一度の点検。道具を大事に使うため、またチーズの管理熟成のためにも大事なこと。そしてなによりもきれいにするとキモチがいいshine
もうそれだけで、満足になる。しかし終わったのが2時近い。前にも行ったご近所のお食事処へおつかれさまランチ。
お元気なマダムが切り盛りする懐石風でもあり家庭料理風でもhappy01
疲れも飛んじゃうやさしくあったかい味わいはそれだけで、ごちそう。ホッとする美味しさですdelicious

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