「エアコン始動」

早くもドライ運転ながら、エアコンのスイッチを入れる季節。
ムッシュからこの頃は、帰ってくるなり「むし暑い。」と言われる。
もう、そんな時期？ここは特に温度に気を使うから仕方ない。それに店内は、冷蔵庫があるため温度が高い。窓を開けないで、室内環境を整えるには、文明を使うしかない。
柔らかな陽から、熱い陽に変わっていく途中のこの時期、ひとはまだまだがまんできるんだけどね。
チーズのためには、すこし温度を下げてます。