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January 28, 2006

「お食事半額返し金券」

お買い物にポイントがついたり、サービスカードがあったり、最近は「半額返し金券」がつくこともある。
お客様にリピートしていただくためのアイデアや、サービスはとても工夫されているけど、結局同業者同士で競うことになる気もする。
うちとしては、店側の立場で考えてしまうので、単純に使えない。なにも作っていないうちは、なおさらのこと。
でも昨夜は、パスタチェーン店の金券をいただいたので、使うために出かけてみた。今まで縁のなかったところに、出かけるきっかけにするのもいいかなと思ったから。
パスタとピザを頼んで、ドリンク・デザートがついても3人で、4,500円。ファミレスのようで、ちょっとちがう。オープンキッチンは、作り手が見えるのでオリジナルな手作り感もある。ほとんど若いひとたちで、いっぱい。流行る店のあれこれは、なるほど見れば納得。もちろん金券より、ずっと出費だけど、楽しめたかな。ムッシュは、サービスの子たちが、ハキハキして気持ちよくて、気に入ったそうな。トータルが、大事とつくづく思う。

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